番茄鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个、番茄150克、高汤800毫升。
调料：盐、香菜末。
做法：
1 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮，切片备用。
2 锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，淋入蛋液搅匀。
3 加盐调味，撒入香菜末即可。简单美味妙招
鸡蛋本身含有与鸡精相同的成分谷氨酸，做这道汤时尽量不要放味精，否则会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
发布日期：2017-09-06 01:54:27 浏览次数：192番茄鸡蛋汤材料：鸡蛋2个、番茄150克、高汤800毫升。调料：盐、香菜末。做法：1 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮，切片备用。2 锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，淋入蛋液搅匀。3 加盐
番茄鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个、番茄150克、高汤800毫升。
调料：盐、香菜末。
做法：
1 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮，切片备用。
2 锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，淋入蛋液搅匀。
3 加盐调味，撒入香菜末即可。简单美味妙招
鸡蛋本身含有与鸡精相同的成分谷氨酸，做这道汤时尽量不要放味精，否则会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
