对于甘油三酯总是难降下来的人来说，最大的危害莫过于导致心、脑血管的病变，如动脉硬化、血管堵塞、冠心病、缺血性心脏病等。
甘油三酯是什么？
甘油三酯，是指人体血液中的脂肪酸含量，作为血脂检查中比较重要的一项指标，如果血清甘油三酯含量增高，超过1.70毫摩尔/升，而总胆固醇含量正常，即总胆固醇 5.72毫摩尔/升，即可判定为酯高甘油三酯血症。
一般来说，甘油三酯长期降不下来，身体会出现如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻木、神疲气短、耳鸣、视力退化、失眠健忘等症状，这些症状的产生多是因为动脉硬化引起血管变窄、供血不足引起的，且血管变窄、堵塞的地方不同，反映出来的症状也有所差异。
甘油三酯总是降不下来？做好4件事，甘油三酯自然降下来
1、饮食有节制、多样化
甘油三酯总是过高，这与平时的饮食习惯有直接关系的，应该积极地进行调节，除了要低盐、低脂、低胆固醇饮食，食物应多样话。主食之中组好搭配部分粗粮（玉米、莜面、燕麦等），副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。建议每日进食500克蔬菜和水果，即每日吃400克蔬菜，100克水果。
2、自制荞麦桑叶发酵液
荞麦桑叶发酵液，就是取桑叶10克，荞麦20g，菊花5克，槐米10克、决明子15克，枸杞子10g，配伍成一剂药方，然后将6种食物药材洗干净，然后放入锅煎煮1个半小时，取汁每日饭后饮用即可。
其中，荞麦能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血清胆固醇，降血脂，增强人体免疫力的作用；桑叶中的黄酮类有效物质，通过降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，来防治心脑血管疾病。而菊花、槐米、枸杞、决明子均具有养护血管，降甘油三酯和胆固醇的功效。
目前市面上也有同等配方的荞麦桑叶发酵液成品制剂，6种药食同源的食物在经过益生菌发酵提纯，食物的药用活性得到提升，人体吸收率高。坚持长期喝，不仅很好地降甘油三酯和胆固醇，养护血管，还能预防“三高”等症。
3、运动
运动和体力活动时可以使甘油三酯水平明显下降，对于甘油三酯总是难降的人来，高甘油三进行长期、规则的体育锻炼或体力劳动是很有必要的。体育锻炼的方式建议采用低、中强度的有节律、重复性的有氧运动，如行走、游泳、骑自行车、打太极拳或体操等，如每天行走30分钟，距离为3000米，就可以很好地降低甘油三酯。
4、用药
如果经饮食及体育锻炼治疗后，甘油三酯仍然偏高，就应考虑药物治疗调理，一般临床上常用的药物像贝特类或是他汀类药物效果都是不错的，但也应在医师的指导下用药，切勿滥用。
