特色小吃麻辣拌，是抚顺人在引进麻辣烫的基础上发明的，非常受全国各地吃货们的欢迎，有酸甜口味，麻辣口味，咸辣口味，甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，主要有土豆片，海带结，豆皮，丸子，鱼丸，宽粉，油菜，蟹棒，蘑菇等原料组成，和麻辣烫原料相似，现已风靡全国，最早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。
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