欢迎收看今天的健康小技巧。枸杞子是大家非常常见的一种药食同源的食物，以前我们都是在药店里面看到它，但现在越来越多的人呢把枸杞子放入到我们的餐桌上。那么确实枸杞子在中医里面是一个非常好的一个补益药，它可以很好的补益我们人体的肾阴，那么很多老年人甚至把枸杞子当做了平时常用的一种食物。
那么枸杞子虽然有它很好的作用，但是它也容易上火。比如说我们每天食用枸杞的量尽量不要超过十颗。那么今天我教给大家一个科学的使用枸杞子的方法，而且还比较有新意，它就是枸杞鸡蛋羹。
准备枸杞子十个，鸡蛋两个，先把枸杞子洗净，放入碗中备用，将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀，按照蒸鸡蛋羹的步骤蒸熟即可食用。是不是特别简单，那么多吃枸杞子蒸鸡蛋羹，就可以防止我们的视力减退，缓解老花眼。
大家在食用枸杞子的时候还要注意两点，第一就是选购枸杞的时候不要听信商家的一些颜色好鲜艳才是新鲜的才是质量好的。因为有些的枸杞子它是经过染色，所以看起来颜色特别的好。正常的枸杞子干燥之后颜色微微的发暗，光泽度并不是很高。
第二点就是当你感冒有炎症发热的时候，这个枸杞子是不能食用的，因为枸杞子虽然是性平，但是有点偏温，吃多了之后依然会上火。
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