眼瞅着五月份就到了，气温开始升高，这个时候吃上一块冰凉沙瓤大西瓜，解渴消暑，多美！
西瓜味道甜美多汁，清爽解渴，是咱夏天必备的一种水果。
西瓜的种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
当然了，要是您挑了个生西瓜，那也是让人够郁闷的。
小娅在美国买西瓜看到过好几次，美国人抱个瓜就走人，连挑都不挑。
不知道是人家不会挑，还是对美国西瓜太有信心了哦！
咱可不能这样儿，不会挑不要紧，小娅来教您几招儿。
小时候去菜市场买西瓜总看到妈妈拍瓜，也不知道听什么呢。
小娅教您的方法连拍都不用拍，一看就知道瓜的好坏。
西瓜底部的圈圈越小越好，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
2. 瓜色
颜色挑青绿色的，不要挑泛黄的。
3. 瓜蒂
西瓜头，又叫瓜蒂，如果超市里的西瓜有瓜蒂的话，不要挑直直一条线的，要挑卷曲起来的，那样的甜。
4. 瓜纹
西瓜的纹路也有讲究，纹路整齐的才是好瓜。纹路杂乱的不要选了哦！
5. 拍瓜
正确的姿势是一手捧瓜，一手轻敲，出现噗噗浓厚的声音。
如果听到的是像拍胸脯的声音，能感觉到力的传导，皮薄，熟瓜。
如果听到的声音咚咚的，清脆的声音，和拍脑门儿的声音相似，感觉震动只是在表层，那多半个是厚皮，生瓜。
每次至少拍五个瓜，你才能做出比较，老手不用说，拍一两个就搞定！
蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子：
含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：
西瓜皮富含维生素C、E。
食用西瓜禁忌：
1. 凡是都要有个度，好吃也不能没够地吃。
2. 糖尿病患者最好别吃，因为含糖多。
3. 肾功能不全者吃多了会使水肿加重。
4. 感冒初期不要吃西瓜。
5. 口腔溃疡病人不要吃太多，不易愈合。
6. 产妇：体质弱，西瓜属寒，损脾胃。
7. 饭前饭后不宜迟：西瓜汁会冲淡胃中消化液，影响食物消化吸收。
秘诀都公布了，收藏后就开始付诸于行动吧！
