血脂中的主要成分是之一就是甘油三酯，因此甘油三酯也是作为血脂常规测定的重要指标。若体内甘油三酯过高，超出正常值1.7mmol/L，高于2.26mmol／L，那么我们的血脂也会异常，会对身体健康很不利。
甘油三酯过高，对身体的危害主要有3点。
1、加速血管堵塞硬化
甘油三酯高的人，血液会容易变得粘稠，并且血液中脂质含量过高，还会使多余的脂质在血管壁上沉积，渐渐形成斑块，血管内径也会变小，血管堵塞硬化的速度也会加快。
2、诱发各种心脑血管疾病
甘油三酯升高到一定程度，就会引发各种心脑血管疾病，如脑梗、冠心病、中风甚至是猝死。有数据统计显示，甘油三酯水平高的人发生心脑血管疾病的可能性，正常人要高出2.7倍。
3、引发急性胰腺炎
甘油三酯过高，还会引发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致老年痴呆等。还有研究表明，甘油三酯高还可能会导致癌症的发生。
甘油三酯飚高？1种水坚持喝15天，狂降甘油三酯，连血脂也跟着掉
高甘油三酯大部分情况下都是因为饮食不正确再加上不运动造成的，想要降甘油三酯，我们也可以从饮食入手改善，这里推荐1种能降甘油三酯的水，也就是利于能降甘油三酯的荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞这6种植物熬煮出来的汁水，每天熬煮喝，坚持15天，甘油三酯就能乖乖降，连高血脂也跟着降。
荞麦、桑叶、槐米等植物可科学搭配，熬制成荞麦桑叶发酵液。
荞麦桑叶发酵液做法：取10克荞麦、8克桑叶、8克槐米、10克决明子，再搭配上6克枸杞、5克菊花，放入煮锅中，加入适量的水煮开，再转小火熬1小时左右，即可取汁饮用，每天一剂，分2-3次饮用。
荞麦桑叶发酵液降甘油三酯的原理：荞麦富含芦丁、亚油酸等成分，能改善脂质代谢，抑制甘油三酯的生成，进而降低甘油三酯；桑叶中含有丰富的桑叶多糖、生物碱等成分，能强化毛细血管，降低血液粘稠度，从而降低甘油三酯；槐米也含有丰富的芦丁，可增加血管弹性，降低血液脂质；决明子中的大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低胆固醇、血液脂质的作用。
