保持年轻，不变老，是无数人的梦想。有办法实现吗？
当然有！而且还不怎么花钱！
美国芝加哥拉什大学调查发现，常吃绿叶蔬菜的老年人与不吃绿叶蔬菜的老年人在大脑健康程度方面的差别巨大，前者的大脑比后者的大脑竟然年轻了11岁!
每天应该摄入1斤的新鲜绿叶菜，如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等①。
美国老年病学会杂志指出，没有午睡、午睡时间更短或更长的人脑力的减少，是那些午睡一小时的人的4~6倍，大致相当于增加了5岁年龄。通俗点说，午睡能让老年人的大脑年轻5岁。
午睡时间尽量不要超过一小时，以15～30分钟最恰当。
研究发现，注重防晒的女性，更少有皱纹和老年斑，并且气色红润，看起来比实际年龄年轻20岁。
防晒最好的方法是物理防晒。遮阳伞、遮阳镜、遮阳帽，通通用起来，不要懒。另外也可以抹防晒霜。
英国著名抗衰老专家丹尼尔·赛斯特研究发现，经常吃甜食不仅会增加腰围，还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明，50~70岁的人如果血糖水平增高，会让他们看上去老了5~7个月。
世卫组织建议，成人每天糖摄入量控制在25克左右。
研究发现，与久坐不动的人相比，身体高度活跃的参与者其生物年龄要年轻9岁，与中度活跃的参与者相比，则要年轻7岁左右。
下午靠近傍晚时，即4点至6点十分适合跑步。一般一次锻炼以30~40分钟为宜。
哥伦比亚大学研究发现，那些遵循地中海饮食习惯的老年人的脑容量更大，其脑部比遵循传统饮食习惯的人年轻5岁。
什么是地中海饮食？
一些植物性食物，比如蔬菜水果、全麦谷物、豆类食品以及坚果；
还会包含一些鱼类，
并以橄榄油代替其他脂肪类物质。
想年轻，不妨试试“地中海饮食”，多吃蔬菜水果、全谷类食物②。
参考文献：
①2018-03-16健康时报《多吃绿菜大脑更年轻》
②2016年04月12日 《变年轻其实不用花钱！》
