今天陈老师和您说说，最传统的东西，就是最实用的东西。就好比陈老师做的营销策划一样，作为餐饮营销就是俩字：锁客！！！
通过两年多的营销实测落地走访，我们也发现。好多餐厅，就是很传统的方式，不算火爆，但生意也不错，今天陈老师就和您分享一下。
1、 做好你的菜品
说到底就是产品为王，把你的菜品做好，才叫有牌面，人家花钱吃的舒坦，就一切迎刃而解，我们常说，爱吃就好吃，不爱吃就是不好吃，真是这样，那么就好好服务你的精准人群吧。
2、集市的吆喝式营销
古时候的吆喝叫卖已经形成了一种文化，尤其以天津北京的吆喝叫卖更是出名，前门大街的东来顺，去过外婆家的人都知道：“外婆喊你回家吃饭啦”显得非常的亲切。更显人文关怀。
曾记得有一个医院门口，人家的喇叭里面就播放一句话：正宗天津耳朵眼炸糕，真好吃！！
大个的茶蛋，热乎的啊！！！
有情景，有感觉。
3、低价不是不可以
价格有时候就是竞争利器。刚刚开业的餐厅，可以吸引一部分顾客低门槛进来。可以限时低价，限人数低价，指定人群低价，都可以，可以按照目标顾客群体设计。但是不可长期进行，也不可过度。低价的同时进行锁定就可以了。
4、自媒体的“免费”营销
利用自媒体吸引顾客，比如西少爷肉夹馍，只要关注公众号就送肉夹馍，而且是大批量。造成排队效应，引发二次传播，真正做到了营销裂变。
当然，小的餐厅，也可以做H5进行转发，或者和微信群嫁接都可以。
5、未来产品营销
之前的文章分享过，餐厅的四类产品，那么未来产品，就可以作为你的营销利器，开发新客户，无论通过什么方式打造的产品。只要做到同质低价，市场一定会很好。进行餐厅的锁客也就顺理成章了。
新店开业三板斧，产品，服务和营销，如果已经开业了，你做的怎么样呢？如果没有开业，你有计划了吗？如果还没有，请好好计划，并写在纸上，形成书面的东西，更有利于执行。
