高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合症，是最常见心血管疾病，可分为原发性和继发性两种。在绝大多数患者中，高血压的病因不明，称之为原发性高血压，占总高血压患者的95%以上，在不足5%患者中，血压升高是某些疾病的一种临床表现，本身有明确而独立的病因，称为继发性高血压。
在日常生活中我们可以吃这些食物降低血压：
大蒜，含有一种化合物，有利于平滑肌的松弛，扩张血管，降低血压。大蒜无论是生是熟，对血压都有益处，不过生吃大蒜会产生更好的效果。
洋葱，含有烯丙基硫化物和大蒜素，也能降低血压。烯丙基硫化物可以溶解血栓，减少血中的脂类。但是，加热会使烯丙基硫化物分解，所以生吃有更好的效果。
橄榄油，据专家研究发现，摄食较多橄榄油者的血压，比不摄食者平均要低。因此，高血压患者要多尝一些橄榄油。
