西式甜品“炸苹果圈

炸苹果圈或炸洋葱圈一般小朋友们都喜欢。这两道菜是一甜一咸，口味各有不同，共同之处是吃起来都很香。今天，先制作一道“炸苹果圈”，其做法也非常简单，主要做法如下；

此菜特点；颜色金黄美观、外皮酥脆内软、入口清甜味美、宴客精美甜品。



温馨提示；

1、酥炸糊的配比要合适，浓稠要合适，按以上用料称量为宜。

2、炸的时候油温不宜过低，油温低容易吃油，吃起来有油腻感。测试油温，以滴一滴面糊能立即浮出油面证明温度为合适。

3、糖粉制作方法；用粗砂糖在料理机中搅打成粉即可。