疏果
可在冬枣坐果后到生理落果前进行。先对结果基枝反复摇摆，疏除坐果不牢、后期营养不足的部分枣果，然后对剩下的枣果进行疏除，疏去被病虫危害、果形不正、生长不良的劣质果，保留枣吊中上部好果。由于棚栽冬枣花期外界温度较低，有时遇到阴天、雪天，对室内温度、光照等有影响，坐果不稳定，因此，留果量比露地要大，一般单吊双果。
温湿度调节
幼果期也是温度最敏感时期，此时温度过高或过低都易引起落果，导致树体生长不良。温度过高可打开天窗通风，过低可熏烟防冻，在棚内温度降至3摄氏度以下时，在棚外熏烟，棚内少量熏烟，以驱寒增温，减缓棚内降温。也可在棚内多加电灯，起到增温增光作用。棚内空气湿度控制在百分之五十至六十。
肥水管理
为了提高坐果率，促进幼果，新梢及根系生长，幼果期要及时追肥、以速效氮肥为主，辅加磷、钾、硼肥。追肥后灌水。
生长季修剪
大棚冬枣生长季修剪比休眠期修剪更为重要。修剪除要平衡各枝条的生长势外，重点还要通过摘心、拉枝、拿枝软化、疏除内膛过密枝及徒长枝等技术，控制树体营养生长，促进生殖生长。
来源 贝海化工
