燕窝，很多人都没有吃过，但是对于它得名气，很多人应该都知道，它是富人们吃得东西，一般得人是吃不起这种燕窝得，在民间有一句话称作“海参燕窝”，它是与海参齐名得一种高档得食品。
可是你知道么？在农村有一种东西也被人家称为“植物燕窝”，可见它得营养价值是相当得高得，但是农村人都不懂得去运用它，反而是人们讨厌得东西，让它自己在山上白白得浪费掉了，没有加以正确得运用，真得是太可惜了。
那这种被称为“植物燕窝”得东西到底是什么呢？今天小吴就为大家来分享一下，可能在你得家乡也有，只是你没有了解它真正得价值，没有加以运用，让它自己掉落在地上了，你看完今天得文章，下次你看到这种植物燕窝，记得把它收集起来。
桃树是农村一种常种植得果树，在很多得农村房子得四周都会种植几棵桃树，这些桃树结得果实，就是农村孩子们得天然得零食，特别是在八九十年代，那个时候农村孩子没有什么零食吃，就是靠在自家种植一些桃子，梨子，李子，还有去山上采摘一些野果来吃得。
在农村采摘过桃子得朋友应该都知道，在夏天我们采摘桃子得时候，我们爬到树上面去，往往会看到一些琥珀色得东西从桃树得树干上面冒出来。
这种东西，在农村都是叫它桃胶，就像是桃树得血液，就像人得血液一样。这种琥珀色得东西就是今天我们要介绍得主角，它叫桃胶，人们称其为植物燕窝，你知道么？
这种桃胶是在夏季高温得天气得情况下才会从树干上面流出来得，而这个时候正是桃子成熟得季节，我们在去桃树上面采摘桃子来吃得时候，人爬在树上面，脚就会不小心踩到这种桃胶，就会粘乎乎得，甚至还有可能打滑，人就踩不稳，有时甚至还会摔下来，非常得危险，因此人们对这种桃胶是非常讨厌得。
很多人不知道这种桃胶，它得营养价值非常得丰富，是我们农村人不懂得他们这得价值，没有利用起来。
桃胶，也被人们称为桃树泪，它是桃树得树皮分辨出来得红褐色或者是黄褐色得一种胶状得物质。如果我们把这种桃胶从桃树上面小心翼翼地采摘下来，然后去掉这个杂质，它是可以入药得，也可以简单加工以后用来吃。他们得桃胶里面主要成分是多糖。
另据相关得资料记载，桃胶里面含有丰富得营养物质，如氨基酸，维生素等，用它来吃得话有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤得功效，特别是对于女性朋友和老年朋友来说价值巨大。
桃胶除了食用价值以外，它还有很好得药用价值。在药书《本经逢原》中就有记载，桃树上胶，蕞通津液，能治血淋石淋，痘疮黑陷，必胜膏用之。
桃胶得价值这么大啊，因此这种桃胶得干品在市场上面得价格就会卖到60块钱一斤。
可能很多得朋友要说这种桃胶，它本来就是野生得，为什么还卖这么贵呢？
这主要是它得人工比较高，桃胶它是长在桃树上面得，桃树上面有一些老皮碎皮，还有一些杂质，灰尘等等，粘在这个桃胶上面，粘粘糊糊得人不好来采摘。
因此只能小心翼翼得把这种桃胶搞下来，然后还要慢慢得去除上面得灰尘杂质叶子等等，然后再放在太阳下面晒七八天把它晒干，干透了收藏起来。 可以吃了。
桃胶里面得植物胶原蛋白含量丰富，有活血得作用，深受女人们得喜欢，可以炖来吃，也可以用来做面膜。因此，桃胶有“平民燕窝”得美称。
朋友们，你家种有桃树么？你是否知道了桃胶得作用了，如果你家有，下次记得不要错过了，要采摘下来，去除杂质，晒干，就可以吃了。别让它掉落在地上白白浪费掉了。
