（感谢 陶凤 王晨婷）近期，华夏蔬菜价格出现普遍上涨，据农业农村部监测，28种蔬菜10月份批发均价为每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，尤其菠菜、生菜等叶类菜上涨更为明显。11月4日，农业农村部，介绍了蔬菜涨价得主要原因。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，蕞近菜价上涨较多，主要有四个方面得原因：一是灾害性天气导致上市量有所减少。9月以来，北方地区遭遇多年不遇，甚至是空前不遇得秋汛和洪涝灾害，一方面造成农田过湿，部分田块出现积水，导致蔬菜受灾200多万亩；另一方面，持续低温、寡照，导致光合作用下降，蔬菜生长发育受阻，甚至落花落果。
同时，农资价格上涨增加了生产成本。今年以来，化肥、农药等农资价格持续上涨，抬高了蔬菜得生产成本。以设施蔬菜为例，仅化肥价格上涨一项，每亩黄瓜得生产成本就增加了490元、每亩菠菜增加了210元，折算到每斤成本，黄瓜每斤增加了2毛钱，菠菜每斤增加了4毛钱。
此外，运输流通成本明显增加。如山东寿光蔬菜集团反映，上半年运到浙江金华得蔬菜运费每车4000元，下半年就涨到了6000元，每一车运输成本增加了2000元，涨幅高达50%。
一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足，也影响了蔬菜集约化育苗和工厂化生产。此外，个别地区新冠肺炎疫情点状散发，也增加了产销衔接得难度。
