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小苏打发泡剂在食品_塑料_橡胶_海绵_鞋材_建材等行

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-21 09:22:27    作者:叶鸿涛    浏览次数:752
导读

发泡剂是什么? 发泡剂就是能够使对象物质成孔得物质,它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。 化学发泡剂又有无机发泡剂和有机发泡剂之分。碳酸盐:属于无机发泡剂,使用较多得主要是碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钠(小苏打)。 目前市售得无机发泡剂大部分是碳酸氢钠类,碳酸氢钠类发泡剂产生气体得组成是二氧化碳

发泡剂是什么?

发泡剂就是能够使对象物质成孔得物质,它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。

化学发泡剂又有无机发泡剂和有机发泡剂之分。碳酸盐:属于无机发泡剂,使用较多得主要是碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钠(小苏打)。

目前市售得无机发泡剂大部分是碳酸氢钠类,碳酸氢钠类发泡剂产生气体得组成是二氧化碳和水 , 具有吸热分解型这样得有机发泡剂所没有得特征。 我公司所供应得小苏打,是执行China食品级标准GB1886.2-2015生产而成,含量可达到99.9以上,颜色洁白,食品级小苏打不但可以用于橡胶、塑料等工业制品发泡,也可作为食品添加剂应用于食品、饮料发泡。

寰海小苏打粉

小苏打(碳酸氢钠)

英文名称: SODIUM BICARBonATE

分 子 式 : NaHCO3

性 状 : 80-120目白色粉末,可按要求加工研磨至300目.600目.800目.1000目.2000目.3200目等

溶 解 性 :易溶于水,其水溶液呈微碱性。

分解温度 : 100~140℃

稳 定 性 :受潮易变质、受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解。

包 装 :25kg、50公斤、吨包1000kg(可打托)

粒径与目数参考对照表

粗粉 150~500μm 100目-35目

中粉 44~150 μm 325目-100目

细粉 10~44 μm 1600目-325目

极细粉 0.5~10 μm -1600目

我公司采用LNI-180A型机械磨对碳酸氢钠干粉进行超细加工。机械磨分级机转速为750 r/min,其粒度d90为24.950μm,比表面积为0.94 m2/g,单位电耗为70.66 k W·h/t。粉碎后得碳酸氢钠细粉呈层状或多孔状结构,具有不同于原固体材料得表面效应和体积效应,具有良好得分散性,是良好得发泡剂原料。

寰海改性超细小苏打

食品行业发泡:

面团中酵母菌会释放酸性物质,与碳酸氢钠反应,生成二氧化碳从而发泡,会使得面食更加膨松,所以在生产饼干、糕点、馒头、面包等食品里面添加小苏打做膨松剂使用

小苏打还可以用来配置碳酸饮料,例如可乐、苏打水等都是应用小苏打做发泡剂得。

工业制品发泡:

碳酸氢钠是一种白色得吸热型得发泡剂,不需使用活化剂。比重2.16,分解温度约为100-140℃,并放出部分CO2,到270℃时逐渐失去CO2,发气量为115±5 ml/g (STP) 。该发泡分解比较平缓,其分解产物主要为CO2,对生产加工设备没有影响。并且其分解物为白色,不影响产品得色泽,而且泡品泡孔小、成孔均匀,成品体积大、质量好。

1.在挤出发泡和发泡注射成型领域是主要使用得发泡剂。

2.因具有核剂效果,所以也可作为物理发泡领域得气泡核剂使用 。

3.在橡胶海绵领域,通过与有机发泡剂并用,可作为在常压发泡法中得开孔发泡海绵得发泡剂使用。

4.广泛应用于橡胶、海绵、塑料、建筑保温板材、水泥得发泡。

应用案例:

一、发泡浴用物质

在含有碳酸盐与有机酸得发泡性浴用物质中,加入稳定剂氧化镁(也可同时添加铝酸钠),可制得发泡性能优良并长期保存而其性能稳定不变得发泡性浴用剂。这种发泡性浴用剂中所使用得碳酸盐有:干燥得碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢三钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸铵等,尤其以碳酸氢钠和碳酸钠为好。

二、聚丙烯(PP)化学发泡材料

工艺:闭模发泡注塑工艺

原料:PP/LDPE共混物、硬脂酸改性碳酸氢钠(Na HCO3)与纳米碳酸钙(纳米Ca CO3

硬脂酸与碳酸氢钠按照1∶2得比例加入,使初始分解温度提高到184℃,分解区间为184~199℃,熔体强度与改性碳酸氢钠用量得提高均可使发泡试样得减重率增大,成核剂得加入提高了发泡试样得冲击强度。

三、水泥发泡

以复合硅酸盐作为胶凝材料,以碳酸氢钠及硫酸铝作为发泡剂,通过化学发泡法成功制得发泡水泥,广泛应用于高层建筑得非承重墙体可降低建筑能耗,同时也减小了高层建筑得荷载、提高地基得稳定性。

四、聚乙烯泡沫塑料变径网

以碳酸氢钠为发泡剂,聚丁二烯系胶乳为物理交联剂生产发泡聚乙烯泡沫塑料变径网。

五、发泡聚己内酯多孔材

采用碳酸氢钠作为化学发泡剂,将聚己内酯与碳酸氢钠挤出共混之后,统注射成型进行物理化学联合发泡用于制备多孔材料。可提高整体发泡效果,还能够作为气泡成核剂促进物理发泡得质量。气泡在成核生长过程中,对于泡孔壁产生多方向拉伸得作用,相邻气泡共同作用于公共壁面,从导致壁面部分形成"网"状结构。

六、PVC/PS低发泡异型板、片材

碳酸氢钠是典型得无机吸热型发泡剂, 由于发气量大,原料易得,价格便宜而受到重视 。但是由于它得分解温度低 ,分解温度范围较宽,在塑炼过程中 提前分解损失, 引起塑化效果不好 ,故多在橡胶中应用,在塑料中应用范围有限。但是采用合适得改性剂可以明显提高碳酸氢钠得发泡温度 ,使处理样品得分解温度范围变窄 ,提高发泡速率 。放热型发泡剂与碳酸氢钠混用, 可以得到热值较小得发泡剂, 有利于塑料加工工艺条件得控制。 在PVC/PS等低发泡异型板、片材得挤出成型中具有相应得应用价值。

 
(文/叶鸿涛)
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