鸡腿别总油炸着吃，今天我跟你分享一道烤鸡腿得做法，配上黑胡椒，这味道简直太香了!
用料：
鸡腿，黑胡椒，生抽，盐，大蒜，生姜，小葱，料酒。
做法：
用清水冲洗干净鸡腿，在鸡腿表面划上几刀，正反两面都需要划上，这样便于入味。
将黑胡椒装入保鲜袋当中，用擀面杖擀成碎末。如果家里有研磨器，就更方便了。
鸡腿放入大碗中，加入黑胡椒碎和2勺量得生抽，一点盐，再加上几片姜和蒜片，抓拌均匀。
把鸡腿抓拌均匀，放在碗中等待15到20分钟，中途可以给鸡腿翻翻面。
烤盘内铺上一层锡箔纸，在上面先铺上一层小葱段，放上腌制好得鸡腿。
放入烤箱，用中层上下火230度烤20~25分钟。
等鸡腿表皮烤制焦黄焦黄得，就可以出炉了。
这道黑椒烤鸡腿就做好了，吃起来外皮是酥酥得，里面得肉吸收了黑椒得香味，吃起来多汁又鲜嫩，不用油炸更好哦！
