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河南康之兴机械设备有限公司

生产销售:啤酒设备、自酿啤酒设备

企业会员

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万盛区【康之兴】小型啤酒厂设备生产啤酒设备啤酒设备机械

产品价格25000.00元/台

产品品牌康之兴

最小起订≥1 台

供货总量999 台

企业旺铺http://kangzhixing.udxd.com/

更新日期2022-02-21 12:52

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河南康之兴机械设备有限公司

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联系地址:河南省郑州市新密市曲梁镇锦荣衣天下E区10栋4楼

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商品信息

基本参数

品牌:

康之兴

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 台

供货总量:

999 台

有效期至:

长期有效

材质:

不锈钢

规格:

980*980*2400

产地:

河南郑州
详细说明

精酿啤酒设备怎么去选择?

 

      精酿啤酒设备市场主要分为美式和德式,我们这里先不介绍什么是美式和德式啤酒设备,我们老生常谈一下什么是精酿啤酒?

 

一、什么是精酿啤酒?

1)传统:传统酿造工艺,全麦芽酿造,少添加而非减少啤酒风味。

2)独立:精酿啤酒味本身非精酿啤酒制造商的酒精饮料行业成员控股。

3)小型:啤酒屋年产量不超过100万吨,精酿厂年产量不超过600万桶。

 

二、我们为什么喝精酿啤酒?

       人们对精酿啤酒有不同的描述,比如十分愉悦,原味,只可品尝不可生饮的智者等等。每一杯精酿啤酒都彰显出酿酒师的创意和**以及其配料的复杂性,为数以百万计的人们所珍视,在这些人看来,精酿啤酒不仅仅是一种发酵饮料,更值得适度享用,共赏,尊敬,精酿啤酒作为一种饮料,不仅在同食物搭配时,可增进食物的风味,也经常被带进厨房,用作烹饪配料。

三、精酿啤酒酿造原料?

+麦芽+酒花+酵母=精酿啤酒

四、精酿啤酒设备的分类

1)美式啤酒设备:

     两体两器注重工艺使用兑水糖化法,分为糖化过滤、煮沸旋沉,过滤是使用糖化抽滤,容易堵塞或者过滤不清,发酵罐降温性能不错,糖化、发酵、冰水、控制相连,可以实现系统性控制。

2)德式啤酒设备

     德式设备在中国已经数十年的发展历史,其技术简单、生产出纯营养型精酿啤酒,无过滤,从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成分,酿酒周期只需12-15天。设备的组成部分主要有:糖化系统、发酵系统、控制系统、制冷系统、粉碎系统五大部分组成。设备操作简单便捷、设备成本投入相对以上啤酒设备性价比更高,酿造成本较低,啤酒获取利润较高。

 

 

       绿色、休闲、健康正是 精酿啤酒文化所倡导的理念,微型啤酒酿造设备的小型化、微型化使得他更容易适应和接近餐饮行业利润高,回报快等优势是普通菜肴及其他酒水饮料所不能比拟的。所以 精酿啤酒可以帮助餐饮业树立品牌,相对于千篇一律的瓶装工业啤酒, 精酿啤酒独树一帜。

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