请点击此处输入图片描述
牛腩炖萝卜营养价值
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短、体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
请点击此处输入图片描述
营养价值也知道了，那么接下来进入正题吧
准备用料
主料：牛腩 500克 白萝卜 300克 啤酒 1罐
辅料：葱姜 适量 山楂 2个 香叶 2片 桂皮、香菜 少许
请点击此处输入图片描述
做法开始咯
1、将牛腩用清水浸泡2小时左右。去血水。
请点击此处输入图片描述
2、白萝卜切块
请点击此处输入图片描述
3、牛肉切块，开水下锅，煮沸去血末。
请点击此处输入图片描述
4、放入调料。大火煮开，小火慢炖。同时放入啤酒一罐。
请点击此处输入图片描述
5、最后放入萝卜直至煮熟。放入少许盐出锅
请点击此处输入图片描述
6、炖至了近两个小时左右，软烂的牛腩炖萝卜出锅了，盛上一碗撒上少许香菜。开饭。
请点击此处输入图片描述
每天推荐几道特色美味私房菜，家常菜，以及各种美食攻
让你顿顿能做美食陪伴家人。满意的话记得把我们推荐给朋友哦！
喜 欢 的 小 伙 伴 记 得 订 阅 和 分 享 我 们 哦！
据说关注我们的人都变得越来越帅越来越美啦！
10万道家常菜谱，因有你陪伴而继续前行！
如果您有好的建议，记得留言评论哦！
请点击此处输入图片描述
