今年的3月16日，已满90岁的长江和记实业有限公司李嘉诚正式宣布退休。连续15年被福布斯评为全球华人首富的李嘉诚一直被外界称为“李超人”，不仅生意做得风生水起，其健康状态也一直令人称羡不已。原来李嘉诚在生活中也是个非常注重养生的人，对此，他有一套属于自己的独家秘诀。
据文萃报记载，为了保养好身体，李嘉诚在生活中会服用一款“红颜靓汤”：阿胶1斤，黄酒1斤，用黄酒浸泡阿胶3至5天，也可打成粉后浸泡3至5小时。然后加入冰糖（打碎）半斤，桂圆肉少许，上锅蒸。蒸好后，加入黑芝麻、核桃仁（炒熟后打碎）适量，调成粥状即可。
常年服用阿胶，再加上平日里坚持健身，难怪李嘉诚能健康工作78年，出现在众人面前还总是一副红光满面、神采奕奕的状态呢！
李嘉诚对“健康”有着自己的见解：“人的健康就好像堤坝保养，当最初发觉有渗漏时，只需很小的力量便可堵住漏洞；但如果不加理会，至崩堤时才进行补救，纵使花费再多的人力和物力，也未必能够挽回。”他之所以有如此深刻的认识，皆源于爱妻的早逝。
李嘉诚的妻子身体一直不好，为了扶持丈夫的事业而常忽略了身体保健，58岁时就因突发心脏病辞世。李嘉诚后悔自己疏于对妻子的关心。李嘉诚曾经不止一次地感叹：“虽然我的财商很高，可是健商却真的很低呀。”
妻子去世对李嘉诚的打击很大，身体也每况愈下。直到1993年在董建华的介绍下，他与女商人周凯旋相识，两个人很快成了忘年交。
