肝疏泄一身之气，肝的疏泄能力是保持脾胃消化功能正常的重要条件。若是肝胆有疾病，就会气机不畅，不舒畅的肝气就会侵犯脾胃，由此出现消化系统方面的问题。消化不好、腹胀的话平时要尽可能少吃油炸食物，也要控制肉类、蛋白质的摄入量，以减轻肝脾的负担。
那么怎样看出肝好不好呢？
一看：头发
中医将头发看成是“血之余、肾之华”，这就意味着头发的好坏与脾胃、肝、肾都有密切的关系。而有一些肝炎患者会发现胡子、腋毛、阴毛等再逐步减少。这主要是和病人血液里面的雌激素水平升高有关。而头发变白，就是因为肝血肾气减少导致的。两鬓对应的脏腑反射区是肝胆。两鬓头发变白主要是因为血不足导致的。有一些青少年短时间内出现白发，而且脾气不好，容易发火等，都是因为肝郁血热导致的。
二看：鼻子
一般有一些人患上肝病时会出现所谓的“红鼻子”，这是因为鼻头部分的毛细血管扩张形成的，这也是为什么有一些人喝了酒，鼻子变红了，就是因为喝下去的酒精不能完全的被分解，导致一些有毒的物质还残留在身体内。而这种毒物产生反应的时，鼻子就会变红。长此以往，肝脏的功能就会一步步退化，导致肝病的形成。
三看：脸色
脸色发黑，皮肤比较粗糙这也是肝病的面容。患上肝病的人，脸部的特征是会发生一系列变化的。如果一个人的脸色晦暗、额头、鼻子、双颊部都褐色色素沉着，这很有可能是因为患上慢性肝病导致的。如果感觉明显粉刺增多，可能是因为肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
说到养肝，沈医生有一些独到的方法，这些方法行之有效，所以朋友恩没事的时候可以在家试试。沈医生推荐两款食疗养肝方，既能养肝味道又好，大家可以一起学习着做一下。
一、养肝八宝粥
做法：红枣10个、枸杞子10g、白扁豆30g、龙眼肉10g、乌梅10个、薏苡仁30g、银耳10g、赤小豆10g。将材料洗净之后熬粥，放适量红糖、姜片。
功效：调经止痛、益气养血、养肝健脾。
二、护肝葛根茶
做法：把30克葛根洗净，切成薄片，再把葛根片放入锅中，加水煮沸之后代茶饮。
功效：葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，皮肤自然好起来，人也会精神很多。
葛根又称“护肝宝”，富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等，一是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。二是促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止由于酒精摄入过量引起的酒醉、宿醉、酒精中毒、酒精肝等对肝脏的损伤。三是强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。还可预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎。
葛根的作用
1、提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素。
3、对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
4、对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
5、强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。
图方便的朋友，可以直接饮葛根粉，这款粉采用破壁葛根，比传统更易吸收，无s02熏蒸，无硫化物，无添加剂，重金属和农药残留都远低于国家标准。采用独立包装，干净卫生，不返潮，隔绝微生物的二次污染，特别适合没有时间的上班族，放在包里，使用时即冲即饮，方便又卫生。
但是吃葛根粉不建议自己打粉，因为自己打出的粉只属于普通粉，细度很难达到符合人体吸收的标准，吸收效果差，造成浪费。同时粉碎操作的不规范、没有卫生保障的操作环境和机器，也容易对葛根粉造成二次污染。所以可以直接选用联盛堂葛根粉。
