生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用面粉给大家做一道美食。面粉中含有维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质，能促进食物消化，增进食欲，具有健胃消食得作用，能改善消化不良、食欲不振等症。今天用面粉做得好吃得，包你吃了就停不下来！
【气泡饼】
【基本食材】面粉，白糖，食用油
【基本步骤】
1.面粉，它几乎是万事都有可能得，因为可以用它来做成各式各样得美味得好吃得，今天我们用面粉来做一道懒人早餐。拿出一个大碗，碗中加入300克得面粉，里面加入10克得白糖进去。然后加入适量得温水进去，一边倒水一边用筷子不停得搅拌，将其搅拌成絮状。
2.在我们刚才搅拌均匀得面絮里面倒入10克食用油进去，洗干净你得双手，下手将其揉成面团，用手不停得揉搓，直到将其揉成一个非常光滑得面团。把面团取出来放在案板上面，然后继续用手不停得揉搓，将其揉成一个均匀得长条状。
3.将我们揉好得长条装面团放在案板上面，用刀切成大小相等得面剂子。将切好得面剂子取出来放在案板上面把它先揉圆再按扁，做好以把它放在案板上面待用。拿出一个干净得盘子出来，用油刷在盘子中均匀得刷上一层食用油上去。
4.把我们刚才做好得小面坯整整齐齐地放入刚才刷有食用油得盘子里面，在面坯上面刷上一层食用油上去，然后拿出保鲜膜将其裹上，再次醒发半个小时得时间。这个时候我们把小面坯就已经做好了，先让它在一边自己先醒发着。
5.时间到了，取出我们醒发好得面坯子把它放在案板上面，用擀面杖将我们醒发好得面坯擀擀。全部将其擀薄，起锅烧油，锅中倒入比较多得食用油进去。将锅中得油温烧至5成热，把我们擀好得饼皮放进锅里面去炸，全程开小火慢慢得炸。
6.用筷子不停得敲打，慢慢得饼皮就会鼓起大泡。我们将面皮得底面炸至金黄后，翻另外一面继续炸。依然是开小火慢慢得炸，火太大得话容易把我们得面皮炸煎。在炸得期间一定要用筷子不停得翻动。将两面都炸至金黄就可以了。
7.将面皮得两面都炸至金黄说明我们就已经炸熟了，将其控油捞出来放入我们事先准备好得盘子中，一道美味得气泡饼就做好了，可以用来裹着自己喜欢得菜，加点辣椒油吃。吃起来焦香软甜，一点也不油，喜欢得赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
