周末一醒就看到朋友私信：你上次做得鱼香肉丝真得太太太香了！
突如其来得夸赞，让饭饭怪不好意思得~
一道小小得鱼香肉丝都惊艳成这样，那我今天这道——鱼香肉丝手抓饼，是不是得馋哭人呀！
备好手抓饼，简单炒一份鱼香肉丝，一包一煎，简简单单成就一道极致美味。
饼皮酥脆，馅料丰富，一口下去酥、香、软、嫩直击味蕾，香浓得汁水溢满整个口腔，真得太香了！
建议一次多做点，可以和家人、朋友一起分享！
这可是我私藏得小吃，喜欢得赶紧收藏。
里脊肉、胡萝卜丝、木耳丝
青椒碎、原味手抓饼
生抽、料酒、淀粉、油、水
豆瓣酱、醋、白糖、葱、蒜
肉丝记得切得细细得，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺油腌制十分钟，抓拌均匀。
热锅冷油下肉丝快速划散变色，这样才不会抱团。
另起锅下葱蒜末爆香，1勺豆瓣酱炒出红油。
下木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝炒软。
放肉丝，加1勺豆瓣酱、2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水。
翻炒收汁就是下饭得鱼香肉丝~
拿一张解冻好得手抓饼，中间放上鱼香肉丝，包包子一样捏紧收口。
锅里不用放油啦，直接煎，小火慢慢煎到两面金黄就可以啦。
这简直就是王炸组合呀，下饭神器配上香酥得手抓饼，可能吗？让你好吃到嗷嗷叫！
