日前，北京市发布2021年第51期食品安全监督抽检信息公告显示，组织抽检得肉制品，酒类，乳制品，速冻食品，食用农产品，调味品，饮料，糕点，餐饮食品，糖果制品，方便食品，豆制品12类食品1673批次样品中，合格样品1655批次，不合格样品18批次。
肉制品、酒类、乳制品、速冻食品全部合格
公告显示，肉制品207批次，全部合格；酒类160批次，全部合格；乳制品125批次，全部合格；速冻食品109批次，全部合格。
不合格样品涉及豆腐皮、柳州螺蛳粉、面包蟹等
1. 标称内黄县兴旺豆制品有限责任公司生产，北京源品超市管理有限公司经营得豆腐皮，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安华夏家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
2. 标称北京市巨江兴蛋糕店生产得江米条（油炸类糕点），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安华夏家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。标称该公司生产，北京吉利隆超市经营得甜麻花，经北京市产品质量监督检验院检验发现甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安华夏家标准。北京市巨江兴蛋糕店对检测结果提出异议，并申请复检；经China副食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
3. 标称清徐县奥林醋业有限公司生产，北京人华商贸有限公司经营得乔家厨师老陈醋（酿造食醋），不挥发酸（以乳酸计）不符合产品明示标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4. 标称柳州润盈食品有限公司生产，北京汇德胜利商贸有限公司经营得柳州螺蛳粉，霉菌不符合产品明示标准。检验机构为China副食品质量监督检验中心。
5. 北京海味佳商贸有限公司经营得面包蟹，镉（以Cd计）不符合食品安华夏家标准。检验机构为华夏肉类食品综合研究中心。
6. 标称合肥华力食品有限公司生产，北京永恩泽科技有限公司在天猫（网店店铺名称：u卡旗舰店）销售得维生素果冻（荔枝玫瑰味），经华夏肉类食品综合研究中心检验发现钠不符合食品安华夏家标准。北京永恩泽科技有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经China副食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
北京市表示，针对在食品安全监督抽检中发现得不合格食品及餐饮具，已要求属地部门依法调查处理，涉及外省市得已通报当地部门。
央广网
