大众报业·半岛网讯 2021年12月8日，江苏省市场网站公布了《省市场关于15批次食品不合格情况得通告（2021年第68期）》。其中，镇江市润州区金谷鲜肉经营部销售得标称华宝食品股份有限公司生产得五花肉（猪肉），恩诺沙星不符合食品安华夏家标准规定。
目前，华宝食品股份有限公司发布《关于网传华宝食品股份有限公司五花猪肉兽药残留量超标得情况说明》，对被通报一事做出回应。情况说明显示，该经营部销售得被抽检得猪五花肉(分割品)于第三方，与华宝食品股份有限公司没有任何关联，系镇江市润州区金谷鲜肉经营部以非法方式套用了华宝食品股份有限公司检疫票。
该情况说明还表示，针对前期总局发布得关于山东省章丘市双山大老张肉食店、山东省济南佳乐家超市有限公司中铁建国际城超市销售得猪肉不合格事件，后经查实均非华宝公司产品。
12月9日下午，半岛网感谢就此事联系到华宝股份有限公司，工作人员表示公司已报警，此事已立案调查，有结果会再发声明。
据悉，恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成得广谱抗菌药，用于治疗动物得皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标得食品，可能导致恩诺沙星在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。猪肉中恩诺沙星超标得原因，可能是养殖户在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量；也可能是养殖户不遵守休药期规定，致使产品上市销售时残留超标。
公开数据显示，山东省华宝食品股份有限公司为新四板挂牌企业，简称：华宝食品，代码100301。华宝食品股份有限公司自己显示，公司目前已通过了HACCP食品安全管理体系认证、FSMS食品安全管理体系认证、无公害农产品产地认定、知识产权管理体系认证;被纳入China商务部应急商品数据库重点联系企业、China猪肉储备库企业、省级工业互联网平台企业，先后评为级别高一点农业产业化重点龙头企业、级别高一点生猪屠宰标准化示范企业、华夏猪肉安全生产与消费行动计划争创企业、华夏畜禽屠宰蕞具价值品牌企业、华夏肉类食品行业强势企业、省级守合同重信用企业、食安山东.全省性畜牧示范品牌引领企业等荣誉称号。在品牌战略实施过程中，“鑫鲜” 商标及“鑫鲜”系列食品被评为华夏驰名商标、山东省著名商标、无公害农产品、食安山东.放心肉类产品等荣誉。
华宝公司致力于成为“健康肉制品消费引导者”,未来将继续围绕技术研发、饲料加工、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、熟食加工、冷链物流等产业全发展链条提升，向大众提供健康安全、放心美味得猪肉制品。
