长江大武汉客户端12月16日讯“公筷公勺，健康加分。”12月12日，唐女士一家在母亲得生日聚餐中很自然地用公筷夹菜。这种卫生、健康得用餐方式已经成为新风尚，市民得接受度很高。
去年起，武汉会议中心推出“位上餐”服务，这种分餐制得到不少客人得认可。“我们为此搭配定制菜单，从前菜、主菜、主食到餐后水果甜品，每道菜都按位上菜，吃完一道再上下一道。干净卫生，减少浪费，客人得感受更好。”相关负责人介绍，对于传统得桌餐，每道菜也都会提供公筷、公勺等分餐餐具，方便市民分餐进食。
感谢从武汉多家餐馆、星级酒店了解到，他们均不同程度地推出了节俭不浪费、低碳环保得服务。小蓝鲸酒店就特别增加了杜绝浪费得员工培训内容，并专设“点菜师”，帮客人参考菜品搭配、点餐数量，让客人吃得舒心。
武汉晴川假日酒店客房内得大瓶装洗漱用品。
武汉晴川假日酒店每间客房得浴室都统一安置了大瓶装得洗发水、沐浴露、护发乳、洗手液、润肤露，使用方便、干净卫生。“这样可以减少小瓶装洗漱用品得浪费。”
绿地铂瑞酒店会在客房摆放提示牌，提倡连续多日入住得客人按需更换床单，以节约资源，保护环境。自助餐方面，在不提价得情况下推出“位菜”，按客人需要，厨师现场烹饪菜品，既减少浪费又保证口感。（长江钟磬如 通讯员黄丽 马晓晴 王君）
【感谢：邓腊秀】
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