我小时候是和爷爷奶奶住在乡下，经常带着一群小伙伴到处跑，在家乡几乎没有我没去过的地方，每次在快到饭点的时候我都会回家吃饭，因为奶奶做的饭菜很好吃，自从我懂事起，我就跟着奶奶学做饭菜，没几天就学会了几道做法简单的菜，后来我到县城上学，就没有时间跟奶奶学做饭菜了。
现在我的已经毕业啦，呆在外面工作，每当中午的时候，他们点外卖的就非常羡慕我会做饭，在周末的时候一个个到我家里来吃饭，我做了几道简单家常菜给他们吃，他们吃了后就要我教他们做这几道，就这样一有空的时候，就一伙人跑到我家里来让我教他们做，来看看那几道菜吧，一起学学吧！
红烧肉，红烧肉大概是人们最爱吃的食物之一了吧，尤其是小朋友们的最爱吃了，我自己也是红烧肉的忠实粉丝，它吃起来肥而不腻，口感很甜，在做的时候我们要注意小火慢慢的炖，在加入少许糖调味后也要继续焖至，等完全入味后再出锅。
煎小土豆，我们把新鲜的小土豆洗干净后要注意先放到锅里用中火煮软，之后再用中火慢慢的煎炸，等到两面金黄就差不多啦，吃的时候再撒上一些香菜，让人感觉非常的清香可口，口感脆脆的、麻麻的，让人爱不释手。
清炒洋葱，一般洋葱对于大家都是用来调味，但是我喜欢清炒洋葱，口味清淡，爽脆，略有回甜味；在炒的时候要先炒去其中部分水份，再加入调料来点缀，同时要注意火候，别把洋葱炒烂了。
