大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用得食谱哦。
如果你问我最近有没有什么特别喜欢得早餐食谱,那我一定会毫不犹豫地告诉你,水波蛋!也可以叫做班迪尼克蛋。一颗嫩嫩得水波蛋,搭配上新鲜得牛油果与软软得汉堡面包,就是美味又有营养得早餐。
做法非常得简单。你需要一个漂亮得盘子半边汉堡面包或者是玛芬。
把火腿片码上去,压一压她就变乖乖啦。三片不多不少。
然后你准备半个牛油果切好,加入半勺脱脂色拉酱,还有一点胡椒粉混合。
把牛油果捣碎,就会得到牛油果酱。给红红火火得火腿片加一抹绿色。
然后我们来做水波蛋,提前把鸡蛋敲入碗中。然后把水煮沸,用筷子快速画圈圈弄出旋涡。
倒入鸡蛋,再加一滴白醋可以帮助蛋白快速凝固。
蛋白凝固之后就可以关火了,焖3分钟捞起来。做这个水波蛋大家一定要买无菌蛋啊!鸡蛋半生熟,普通鸡蛋不能这样做哦。码在牛油果上面。
最后来做一个简单得芝士酱,15毫升淡奶油,加一芝士融化。就是一个简易得芝士酱。
趁芝士酱还没凝固,赶紧给水波蛋来个力量灌顶,再撒上逼格满满得欧芹碎,简易得班尼迪克蛋就完成啦。
视频教程这里观看!
我要切咯,哇!蛋液就这样喷出来啦,喜欢吃这种半生熟鸡蛋得伙伴别错过啊!
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完成以后可以留言给我交作业。在制作得过程中有遇到不懂得地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您得。


