都说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,可见早餐是一天当中最重要得,对于上班族来说,起床做早餐简直是太难了。今天给大家分享一道我家很爱吃得7款懒人早餐,低热量营养高,十分钟就搞定,养胃还好吸收。有喜欢得朋友可以收藏哦。
一葱花饼主要食材:普通面粉300g,温水265g,酵母粉4g,盐5g,白糖10g,葱花,芝麻少许,油一勺
做法(1)温水酵母混合化开,加面粉,白糖,盐搅拌均匀。
(2)发酵质量被大,再加入葱花再次拌匀。
(3)锅里来上一些油,把它倒进去,摊开抹平,小火烙,撒上芝麻方面,直到两面金黄。
二拌面主要食材:肉末,面条,黄瓜,葱蒜,小米辣
做法(1)先调料汁:碗中倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺甜面酱,一勺豆瓣酱少许糖,一勺淀粉,最后倒入一碗清水搅匀。
(2)起锅烧油,倒入肉末炒出油,倒入葱蒜,小米辣炒匀,倒入料汁,小火煮至浓稠关火。
(3)锅中水开下,面条熟后捞入凉水中过一遍。捞出到碗中,浇上肉酱和黄瓜丝拌匀开吃。
三春卷主要食材:春卷皮,韭菜,鸡蛋三个。
做法(1)韭菜切碎,鸡蛋打散,油热蛋液煎定型打散,铲碎,和韭菜混合一起加一勺生抽,一勺蚝油,适量油,少许盐,鸡精,黑胡椒搅拌均匀。
(2)包春卷,馅料放春卷皮一端,翻春卷皮覆盖馅料,两边向内折之后继续卷起,末端沾水抹春卷皮收口,炸得时候防止开口。
(3)全部包好,锅中放油烧热,筷子放进汽油密集热泡就可以炸春卷了,中小火炸至金黄捞出控油即可。
四鸡蛋团子主要食材:胡萝卜一根,鸡蛋二个,粉丝一把,香菇五朵,豆角100g,面粉适量,玉米面适量,食盐5g,生抽10g,蚝油10g,五香粉3g。
做法(1)粉丝用开水泡软,用刀切碎,胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟,香菇和豆角焯烫,成熟后切碎。
(2)将所有食材放入盆中,加入5g食盐,10g生抽和蚝油,3g五香粉,搅拌均匀,搅匀后再少量多次地加入适量面粉,搅拌成略带粘稠得菜糊。
(3)用手团成大小均等得丸子,并裹上一层玉米面,用手点些清水在丸子得表面让其湿润,然后再次裹一层玉米面,将做好得菜团子放入蒸屉,大火蒸至5~8分钟即可。
五鸡蛋饼主要食材:鸡蛋三个,午餐肉三片,面粉300g,黑芝麻少许,葱三根,豆瓣酱或甜面酱。
做法(1)面粉放入大碗中,加入少许盐和清水调成糊状。
(2)不粘锅刷油,放入两勺面糊放晃匀,打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面。
(3)翻面后刷上一层甜面酱或者豆瓣酱都可以,然后放上一片午餐肉,从一边卷起来就可以啦。
六汤面主要食材:猪油,香葱,生抽,盐,芝麻油,胡椒粉,老抽
做法(1)煎个荷包蛋,煎好直接加入开水煮。
(2)加入面条,青菜。
(3)碗里放好调料,面条煮好直接连汤倒入就行。
七馒头饼主要食材:南瓜花卷三个,白馒头一个,鸡蛋三枚,盐半勺,胡椒粉适量,葱花少许,熟芝麻少许,油少许。
做法
(1)馒头切丁放锅中,煎至微黄。
(2)鸡蛋加盐,胡椒粉打散,倒入锅中。
(3)定型后翻面,撒上芝麻和葱花即可。


