马齿笕是很常见的一种植物。特别是在农村，记得小时候经常约两三个小伙伴去田地里铲这种菜吃，奶奶告诉我，马齿笕不是一般植物，而是有一定的功效。后来接触中医后，看到了这种植物的功效。
马苋菜为药食两用植物，又叫马苋,长命菜,九头狮子草,菜,酸苋,,酱瓣豆草,蛇草,酸味菜,猪母菜,全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用
而糖尿病中医认为是一种消渴病，多食肥甘导致。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。参芪降糖颗粒整体对人进行调养，对于2型糖尿病及并发症有很好的控制作用。此外，马齿苋还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。
马齿苋的吃法
1. 凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌.做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道.
2. 煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口.味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多.
3. 马齿苋包饺子,做出的饺子也别有风味.
4. 炒肉食,马齿苋炒肉食也是很常见的做法.马齿苋的酸很入味,炒出的菜以马齿苋的酸酸为主
什么人不能吃马齿笕
马齿苋毕竟是一种中药，有它的饮食禁忌：
1、禁忌人群脾胃虚弱、肠滑腹泻者不宜多吃；孕妇、婴幼儿谨慎食用；
2、食物相克马齿苋+黄瓜：破坏维生素C；马齿苋+鳖甲：两者相克，同服出现不良反应；
