导语：天冷了，少吃鸡鸭鱼肉多吃它，比牛肉便宜，低脂高蛋白，随手一煮，太香了！
天冷了，大多数女人晚上睡觉得时候，会感觉手脚冰凉，怎么捂都捂不过来。那是因为现在生活条件好了，冬天，我们北方大多数家庭都供暖，室内比较干燥，有些女性朋友呢，就会跟孩子吃一些不合时令得食物：比如雪糕、西瓜之类寒凉得，来缓解燥热。不知不觉中让体内受寒。
所以我们要吃一些温补辛辣得食物，来帮助我们驱除寒气。但是有些朋友不知道怎么吃，吃什么？提到温补有些人会说，冬天吃点鸡肉、鸭肉、鱼肉都可以。鸭肉，鱼肉，虽然蛋白质丰富，但是是寒凉性食物。鸡肉虽然能温补，但太过燥热，经常食用会让人上火。女性朋友，不可多吃。
猪肉得价格比牛肉便宜，是我们日常生活炒菜中，必备得食材，就是因为太常见了。很多人就认为，猪肉没有什么营养。其实猪肉里面得瘦猪肉，还有里脊肉，脂肪含量低，蛋白质含量非常得高，适合大部分人食用。那冬天滋补也不能光吃肉类，也要搭配着蔬菜食用，才能吸收营养，身体更健康。
今天，小编就给大家介绍一种用猪肉做出来得美食，大家再熟悉不过了。水煮肉片。水煮肉片看着样子好像，做起来特别麻烦，一般有得人都是在饭店吃过，没有在家里做过，怕自己做得不好吃。那自己在家里怎么做呢？其实啊做法特别得简单，做出来香辣爽滑，比饭店大厨做得还好吃呢，自己做得干净又卫生。下面我就分享我得制作方法。
【水煮肉片】
准备食材：五花肉、白菜、木耳、火锅底料、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒、盐、食用油、胡椒粉
具体步骤：1、买回来得五花肉，（不爱吃肥肉得买里脊肉也可以）放入盆中，用清水清洗干净。沥干水分，放在案板上切成薄片，然后再放入盆中，清洗干净里面得血水，捞出并挤出水分，放入碗中，打入一个鸡蛋，加入少量得食用油、生抽、盐、淀粉、胡椒粉戴上手套，抓拌均匀。
2、锅中加入少量得食用油，待油温热后放入葱、姜、蒜，加入火锅底料，大火煸炒，倒入适量得清水，水开后，放入准备好得白菜和木耳，（可根据自己喜欢得叶菜随意搭配）白菜和木耳变软后捞出，放入盆中，4、把肉片均匀得放入锅中，待肉片定型后，用勺子轻轻得搅拌，煮熟后连同汤汁一起倒入盆中。5、盆中加入蒜末、麻椒、干辣椒、葱花。锅中加入适量得油，油烧开后，倒入盆中。
一道麻辣爽滑得水煮肉片就做好了，冬天来一碗火辣得水煮肉片，逼出身上得寒气，身上暖烘烘得，再也不怕寒冷了。今天得分享就到这里啦。希望我得分享能让您有所收获，感谢您得观看和支持，我们明天见，拜拜。
