早餐是一天中最重要的一顿饭，因为这个时候，我们的肠胃刚刚结束了一夜的消化，这顿饭不仅仅是给一天补充了营养，更加是这一天中开启能量站。鸡蛋饼煎出来的效果是香软的，并且将鸡蛋的营养也叠加在内。
鸡蛋饼还有个好处就是可以随心添加蔬菜，你喜欢吃的，或者你想要自己孩子补充的营养元素，你都可以找到相应的蔬菜添加进去，让自己的爱心得到最大的传递，让家人健康，也是每一个妈妈的心愿。
家常鸡蛋饼配料：
鸡蛋2个、面粉150g、食盐适量、番茄沙司适量
烹饪步骤：
1.面粉里加适量的温水调成薄面糊
2.平底锅加少许的油，烧至7成热
3.勺一汤勺面糊倒入平底锅内，晃成圆形的
4.当一面烘的差不多了，翻面，打入一个鸡蛋
5.用饭勺刮开鸡蛋，均匀的刮满整个饼的表面
6.在蛋饼上放入少量的番茄沙司
7.把蛋饼卷起来即可
菜谱小贴士：
1、该饼做好之后，可以根据自己的爱好加入各种蔬菜或者蘸酱；
2、蘸酱刷在蛋皮上再卷蔬菜
3、和面过程中，一定要把面糊中的疙瘩搅拌开
