作为一个资深吃货,我到各个国家喜欢找一些好吃的餐厅去体验,总之走哪,都不能委屈自己的嘴。今天就推荐给大家几个美国的米其林餐厅,欢迎补充。
普及下米其林餐厅星级区分:
一星:“值得”造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅
二星:餐厅的厨师厨艺非常高明,是“值得”绕远路,去造访的餐厅
三星:“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有令人难忘的美食,据说是值得打“飞的”专程去用餐
一、纽约米其林餐厅推荐 Chef‘s Table at Brooklyn Fare ★ ★ ★
布鲁克林区唯一的一家米其林三星餐厅,10分钟可以直达洛克菲勒中心、现代博物馆。餐厅仅提供18个座位,紧挨着厨房,由主厨亲自料理17-20道定制套餐。客人无法知晓菜单,因为每天都在变化。
其它纽约米其林餐厅推荐:Eleven Madison Park ★ ★ ★ Masa ★ ★ ★
Aska ★ ★ Agem ★
二、华盛顿米其林餐厅推荐 The Inn at Little Washington ★ ★
自学成才的主厨PatrickO’ Connell 是餐厅的唯一人,以精通地道的美国美食而著称,提供三款不同的菜单供客人选择,还有2000款酒供选,既有波尔多、勃垦地和加州,也有来自西班牙和意大利的精品酒。
其它华盛顿米其林餐厅推荐:Minibar★ ★ The Dabney ★
三、旧金山米其林餐厅推荐 Benu ★ ★ ★
位于美国旧金山的South of Market区高档餐厅,供应将美式风味与亚洲菜融合的创新菜。周二至周六上午接受预定,需提前2个月预定。主厨Corey Lee是美国餐饮大奖James Beard Foundation Award的获得者,有着近20年的工作经验。15分钟可以到达九曲花街和渔人码头。
旧金山其它米其林餐厅推荐:The Restaurant at Meadowood ★ ★ ★
Acquerello ★ ★ Farmhouse Inn & Restaurant ★
四、芝加哥米其林餐厅推荐 Grace ★ ★ ★
Grace餐厅主厨Curtis被冠以2014年芝加哥年度大厨的称号。每一季的菜单有2款,分别是以肉为重点的“Fauna”和以当季新鲜蔬菜为重点的“Flora”。
芝加哥其它米其林餐厅推荐:Alinea Grace ★ ★ ★ 42 Grams ★ ★
Longman & Eagle ★
有你喜欢的餐厅吗,美国走起来,去感受一下吧!