@我在街头等你 6楼 2014-06-18 13:30:57
和楼主有太相近的经历,楼主的话和照片对我可谓见血封喉,只恨自己没有你那样好的有山有水的故乡,更恨自己没有你拿得起放得下的勇气。看着你归田园居,看着采菊东篱,我心里一直在冲动。关注你,请继续
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谢谢。我这个帖子一定会被越来越多人关注,你是第一个来支持的,非常感谢,马上会上新图
@归乡族 8楼 2014-06-18 22:32
笋干制作过程繁琐,对天气要求很高,必须7天的连续晒制才行。今年运气好,晒的过程中没有碰到雨天,接下来为大家带来笋干烹饪讲解,笋干用清水泡24小时,再用开水煮15分钟软透后斜刀切片,选上好的五花肉切块,生姜片来一些,倒入少许开水,没过笋干即可。上砂锅炖煮30分钟,加入盐巴,料酒,生抽,起锅加入味精。味道鲜香可口,我为大家试吃了,莫哈哈哈哈
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以下是猴头菇的吃法简介,以及我自己烹饪的过程,猴头菇本身带有苦味,需经过正确方法泡发才能去除大部分苦味,一根排骨或者半只鸡要配2个猴头菇炖煮,不需要一次放太多猴头菇,先温水泡发20分钟软透后挤掉水分,用清水再泡4小时挤掉水分在水龙头底下冲洗几遍,切薄皮后放入清水中备用
排骨或者鸡肉先用开水焯掉血水后,与生姜片一起放入锅内。再放入猴头菇,炖煮20-30分钟,加入料酒,盐巴,起锅前加入少许味精或者鸡精调味(根据个人喜好调整口味)
猴头菇具有养胃和消除胃病的作用,一周食用四五次可以有效起到增加免疫力和养胃作用,长期食用对健康有利
评论 我正坐看云起时:感谢您的厚爱,我们会更加努力和真实的将我们的创业历程,归乡后的生活直播在帖子内,做真实的生意和人~
大家知道什么叫古方红糖么?我给大家科普一下,红糖素有东方巧克力之称,红糖的功效在女性特殊的那几天就能显现出来,真正的红糖必须要经过九口连锅进行熬煮,从第一口锅的甘蔗原浆浓缩到最后一口蔗糖浓浆,真的红糖是不加白砂糖和焦糖色的,而且掰开看有很多糖砂和气泡,这就是传统熬制的时候气泡保存在里面,红糖在泡完水如果发现有底渣,那是锅底凝结的黑色糖结晶,倒掉就好,有些工艺好的人做出的红糖底渣也会略少一些,为了能买到正宗的红糖,我特地来到福安市的化蛟村,我表伯在这边常年制作红糖,所以对这里我还是很有感情滴,他们在街边卖红糖,很辛苦,但是收入还是不错滴
@永蓝之白 21楼 2014-06-18 23:34:10
人太帅了
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您过誉了~
@wB19731007 25楼 2014-06-18 23:45:37
顶!祝愿你早日干出一片新天地!
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谢谢您的支持
@草鞋寻风 32楼 2014-06-19 01:43:06
很有家乡的feel
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今晚比赛质量很好,非常好看,虽然澳大利亚输了,但是还是很不错~
@我在街头等你 6楼 2014-06-18 13:30:57
和楼主有太相近的经历,楼主的话和照片对我可谓见血封喉,只恨自己没有你那样好的有山有水的故乡,更恨自己没有你拿得起放得下的勇气。看着你归田园居,看着采菊东篱,我心里一直在冲动。关注你,请继续
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@归乡族 7楼 2014-06-18 22:31:43
谢谢。我这个帖子一定会被越来越多人关注,你是第一个来支持的,非常感谢,马上会上新图
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无意中占了沙发,很欣慰。人内心都有一块最柔软的地方,当下物欲横流,人心浮动,太需要一块安放心灵的瓷土了。兄弟加油!
@我在街头等你 35楼 2014-06-19 08:27:44
无意中占了沙发,很欣慰。人内心都有一块最柔软的地方,当下物欲横流,人心浮动,太需要一块安放心灵的瓷土了。兄弟加油!
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嗯,很多时候人们在忙碌中就流逝了青春年华,待暮年回首以黄花~
@归乡族 2014-06-18 22:46
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好像草莓啊,这叫树莓吗?那覆盆子又是那种呢?只在鲁迅先生的书里读到过,原谅一个北方人的没见识。
@我在街头等你 37楼 2014-06-19 13:38:20
好像草莓啊,这叫树莓吗?那覆盆子又是那种呢?只在鲁迅先生的书里读到过,原谅一个北方人的没见识。
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这个就是鲁迅先生笔下的树莓,也叫野草莓,学名叫覆盆子。这个植物只在南方有,北方很少有人会知道的
@归乡族 2014-06-18 23:04
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楼主呀,我一路跟来,把身心融入你的村居生活,你触动了我的凡心,可惜 我的家乡真不是我喜欢的如你的家乡这般,不然我也立马归隐田园。这种笋好像美人指,和以上粗大的截然不同,求解释,看了闽南人的生活,好羡慕。多写文字,我可是一直关注你哦,而且还是沙发,嗯哼
@hemo_1012 39楼 2014-06-19 15:26:08
第一次见这种品种的黄瓜,可能北方就是绿皮的黄瓜吧
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嗯呐,这个是我们当地的老黄瓜了。很好吃
@我在街头等你 40楼 2014-06-19 16:22:39
楼主呀,我一路跟来,把身心融入你的村居生活,你触动了我的凡心,可惜 我的家乡真不是我喜欢的如你的家乡这般,不然我也立马归隐田园。这种笋好像美人指,和以上粗大的截然不同,求解释,看了闽南人的生活,好羡慕。多写文字,我可是一直关注你哦,而且还是沙发,嗯哼
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阿哈,值得你关注滴。我会继续上传
@瓿崬 41楼 2014-06-19 16:37:15
还是回家幸福啊~~~
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回家找到归属感比什么都强
接下来为大家献上我收猴头菇菇全程,昨天忙着准备今天需要用的货品,一直忙到凌晨2点多才睡,早上8点闹钟响了就起床,匆匆洗刷一下,吃了口稀饭就载着我妈跟舅舅一起前往古田猴头菇产地吉巷前垅村,忘记第几次来这里了。以前都没有时间系统的拍摄收菇的全程,这次我特地花了整整7小时记录下这一过程。希望大家能喜欢我拍摄的图片。下乡去收货能保证买到最新鲜的无公害绿色农产品,说好了为绿色农产品保驾护航绝对不是一句空头话,身体力行才能渐行渐远
进棚先查看猴头菇现在的长势,夏天天气一热,猴头菇就生长的慢了,产量就低价格就高,今天来晚了,第一批菇已经在早上6点多7点都采走了烘干了,只有一些小菇朵了,猴头菇鲜菇雪白雪白的非常好看,无公害种植的猴头菇形状很自然,有的鼓起来有的小一点,但是都是很养胃的,营养价值不受形状的改变而改变。
我们看货的地方是菇农的自建房内,烘干好的菇都要装袋保护好,以免返潮,这次采购了200来斤,每次来都只选最好的几袋子,价格虽然很高,但是品质得到了很好的保证,夏天猴头菇因为天气热,容易趴毛,这朵就是趴毛的菇,但是泡发开也是一样鲜美,就是品相差了点而已,不影响泡发后的口感和营养价值,我们不做假,做假的就会拿去熏硫把品相弄好来。我们只追求新鲜,原汁原味!
拉上今天采收的菇就要用自己的摩托车开一小时拉回去,这就是简单的收货过程了
@fzyong2007 51楼 2014-06-21 17:48:20
顶楼主,真是令人向往的生活啊。
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谢谢支持
@腌菜萝卜干老倌 52楼 2014-06-21 18:28:27
物产丰富,回去也有活路。我们家只有人均亩地,种啥都是亏本,从来不敢想回去的事。。。
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好吧,希望你在外也能找到自己想要的生活
@Kaile将的一些 72楼 2014-06-25 23:41:54
你家啥都种有啊
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是我们家乡,不是我家,哈哈
@1055640705 78楼 2014-06-26 16:05:39
感觉重复内容的好几个帖子,可以集中在一个帖子发,不用这么费功夫哦
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我以为受众群体不一样,想让更多人看到这些图片。请谅解哈
@甜妞儿_ 88楼 2014-06-28 15:50:43
生活很丰满啊!
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谢谢您能喜欢呐,每天都有更新,希望常来看看
@归乡族 9楼 2014-06-18 22:44:00
为了给孩子们吃到最健康的覆盆子,我跟表弟阿泉冒着被毛毛虫咬,被覆盆子树刺扎伤的危险去采集树莓,现在农村孩子都不愿意去采这些果子吃,这下成全了我们,半小时就采了一斤多树莓,用盐水泡洗几遍就可以吃咯
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这是我最喜欢吃的菜!另外楼主好帅!
@我要去天外 95楼 2014-06-30 20:49:01
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这是我最喜欢吃的菜!另外楼主好帅!
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你说的是覆盆子吧。哈哈