现代快节奏的生活，各种应酬各种美食，一不小心尿酸就上去了，长期的尿酸高会直接导致痛风，那种病痛是令人难以忍受的。所以一旦发现尿酸高就要及时治疗。饮食只能在一定程度上控制尿酸，但是要降尿酸还是要从根本上去调理性的治疗。
究竟痛风能不能根治？
以目前的医疗水平来说，痛风是一种终身的代谢性疾病，尚没有某种特效药能够彻底根治。
在预防和治疗的过程中，一旦您放松警惕，痛风可能又会找上门来。
当血液中的尿酸浓度超过正常，在临床上就会被诊断为“高尿酸血症”，这类人一旦经饮酒、工作压力大等诸多因素的刺激，就可能导致急性痛风性关节炎的发作。
但是合理的饮食、运动和药物治疗能够将患者的尿酸水平控制在合适的范围。痛风在较短的时期内不容易出现各种严重的并发症。
我国中医讲究药食同源，生活中很多常见的食材都具有一定的药性，可入药。但它们又不像西药的药性那么强烈以致容易伤身体，中药慢慢治疗，温和不伤身，药效也更持久稳定。这就是食疗受欢迎的重要原因。下面笔者给大家推荐几个降尿酸的食疗方，尿酸高的人可以参照治疗。
大家都知道，痛风得忌口，但忌口并不是治疗的全部。忌口通常只能使尿酸降低 10%～20%，是不太可能把尿酸降到目标值的，所以除了忌口还要服药降尿酸（别嘌醇、非布司他或苯溴马隆）、控制体重等。
除了药物，这些方法也是不错的选择。
1、马齿苋葛根茶能够排酸、降酸。
方法：取马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合5克
制法：煎水一小时服用，每日2次，也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用。
少数痛风患者在饮用马齿苋葛根茶的治疗痛风期间，也可能出现疼痛或痛风发作的现象，这是因为原已沉积在关节腔内的尿酸盐结晶溶于血中引发的现象，属正常反应，除应及时对症消炎止痛外，不应中断该茶的服用，随着服用的时间延长，痛风发作会越来越轻，间隔时间也会越来越长，最后停止复发，尿酸也会恢复正常。
2、葛根川穹茶
取葛根，决明子各8克，山楂、玄参、川穹各5克，一起开水焖泡5分钟饮用或者小火煎煮1小时取汤饮用，有明显降酸利尿作用，另外，还富含多种维生素、氨基酸和果胶等营养成分，有助于减肥。
3、黄精川穹粥
原料:黄精30g、当归、川芎10克、粳米100g，冰糖适量。
做法:黄精煎水取汁，入粳米煮至熟。加冰糖适量吃。
用法:每日食二次，以3~5天为一疗程。
功效:适用于尿酸过高引起的痛风及痛风性肾炎。有降酸、清热利尿 益气通络的作用。
