首先，我们必须明白湿气是怎么回事？按照中医的观念，湿邪主要分布在三个部位，一是上焦，主要是伤肺，伤心；一是中焦，主要是脾胃，使人胃口不佳，再一个就是下焦，下焦包括肝肾，所以对于以上几个部分，我们都要考虑的到。
有的人湿气在上焦，有的人湿邪在中焦，有的人湿邪在下焦，不同的情况需要不同的应对方式。
湿邪在上焦，我们一般会采取出汗的方式去除，所以很多人通过健身锻炼可以去除身体的一部分湿邪。
湿邪在中焦，脾胃很关键，很多人吃食疗方就是从脾胃来的，比如吃红豆、薏米之类的，通过利湿等方法去除中焦的湿邪。
湿邪在下焦，则肝肾最为关键，这个是很多人不会注意的，也是很多祛湿不成功的根本原因。因为，肾是水之本，水是湿气的来源，如果肾虚，那么湿气就没办法正常代谢，只能留在体内危害健康。
为什么肾虚？
现代的生活习惯，特别是熬夜是造成肾虚的第一要素，熬夜对人体的伤害主要就是表现在损耗肾精上面，所以养生的首要法宝就是不要熬夜，要根除体内的湿气，也要从补肾入手。
另外，湿邪并不是一个人在战斗，经常伙同其余坏分子搞破坏。有风湿，有寒湿，有湿热，不同的情况需要不同的应对方法。
比如风湿，则需要祛风的药和除湿的药一起吃，这样才有效。有时也需要补肾，因为风湿一般也包括肾虚这个内在因素。比如可以食用的苏叶与薏米一起吃，或者是胡椒之类的辛辣食品。
比如寒湿，则需要通过温补，祛湿的方法，在食疗的时候选择一些温性的药材，这样才能达到好的疗效。如生姜之类的温性的药，或者羊肉这种温补的食材，结合祛湿的薏米、山药使用效果会更好。
如果是湿热，则要考虑到主要作用部位是脾胃，所以湿热可以通过燥湿的方法，用苦药，可以用黄连之类的，食疗中可以选择一些苦菜，比如苦瓜，荠菜之类，马齿苋等等。
红豆薏米粥虽好，但也要看个人
总之，祛湿要以补肾为第一义，补肾又以不熬夜为第一位，然后才是根据湿气的特性选择性食疗，不是一味的吃红豆薏米粥。
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