餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。随着我市"创文"工作得深入开展,大多数人已形成了文明用餐得好习惯。但感谢在我市部分餐饮店走访时发现,浪费食物、不使用公筷公勺、乱扔垃圾等现象仍然存在。
感谢来到榆阳区崇文西路附近得一家面馆,看到服务员正忙着收拾桌子。感谢注意到,店内得几张餐桌上都存在不同程度得浪费现象,有些桌子上得面食剩了一大半。店主告诉感谢,一般在顾客用餐完毕后,服务员都会询问他们是否需要打包,可能因为该店主营面食,选择打包带走剩饭得顾客并不多。
当晚,感谢来到夫子庙夜市,发现这里也存在浪费食物、乱扔垃圾等不文明用餐行为。在夜市小吃街,米线、花甲粉、烧烤等各类被吃剩得小吃及饮料瓶凌乱地丢在餐桌上,不少用过得纸巾夹杂其中。"由于来我们这里吃夜宵得大多是年轻人,所以没什么人打包,都是吃完就走。"其中一家小吃摊得摊主说。
随后,感谢在榆阳区新建路、航宇路等地得一些餐厅走访时发现,服务员都严格执行戴口罩、测体温等疫情防控措施,但唯独没有向顾客提供公筷。还有一些餐厅虽然提供了公筷,但公筷和私筷一模一样,极其容易混淆,基本上沦为"摆设"。"之前我们店得每张桌子都会摆上比实际人数多一倍得筷子作为公筷,但很多顾客并不使用,有得还让服务员把多余得筷子拿走。长此以往,店里就自然而然地不再摆放"多余得筷子了。"航宇路上一家烧烤店得负责人表示。"我比较认可使用公筷,但受传统得一大桌人不分彼此用餐习惯得影响,总觉得贸然提醒别人用公筷公勺,似乎有点失礼,就好像嫌弃别人一样。"在这里用餐得市民李先生说。
小餐桌体现大文明。在践行"文明餐桌"得道路上,餐饮企业要将推行"光盘行动"和使用公筷公勺作为自身得责任,坚持适时提醒就餐者按需点菜、使用公筷公勺、吃不完得饭菜打包带走等。同时,就餐者不仅应该自觉使用公筷公勺,更应该成为"光盘行动"得践行者,让"文明餐桌"真正成为行为自觉。只有全社会共同努力,才能营造出浓厚得文明用餐氛围。


