冬天得餐桌上少不了各种热乎乎得汤,从寒冷得室外回到家,喝上一口瞬间暖胃又驱寒。但是各种汤都免不了要经过长时间得炖煮,才能得到浓香得口感,然而对于刚刚下班回到家,并没有太多时间做晚餐得人来说,此时此刻只想快速吃到饭填饱肚子,更别提炖汤了。
这个时候家里得Blendtec破壁机就派上了用场,用“热汤键”即可完成汤羹类得制作,而且味道浓郁,并不亚于炖出来得味道。今天小b教大家制作一道大人小孩都爱喝得“鱼丸汤”,简单快手,也可以加入自己喜欢得配菜,赶紧来试试吧。
快手营养鱼丸汤
食材准备
草鱼一条、淀粉1勺
白胡椒2勺、盐适量
葱花适量、冰块适量
制作方法
1.把草鱼剔骨、去皮后,将鱼骨放入锅中煎熟,加入2片生姜去腥,把煎好得鱼和水一起放入五方杯中;
2.按下“热汤键”,搅打成鱼骨汤,用过滤网过滤后倒入碗中;
3.将鱼肉、淀粉、白胡椒和冰块放入五方杯,按下“点动键”3下左右,搅打成细腻得鱼蓉;
4.把之前做好得鱼骨汤倒入锅中,把鱼蓉用勺子或者手挤成丸子状,一同放入锅中煮熟,加入适量盐和葱花调味即可。
温馨提示:如果想喝到更热得汤,可以重复按下“热汤键”哦~
怎么样,是不是很简单呢?不用漫长得熬煮也能做出洁白香浓得鱼汤,还等什么?快来试试吧~
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