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三亚海鲜加工广场_明润海鲜_海鲜

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三亚海鲜加工广场

来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜

蒸鲈鱼,鲈鱼1条(约500克)、姜、葱各10克、冬菜20克、红椒1只。花生油15克、生抽王(酱)30克、胡椒粉少许,鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,三亚海鲜加工广场,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面。锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉。烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。

 鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,性凶猛,以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产,以加拿大和澳大利亚产量非常高。

  我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。主产于辽宁大东沟、旅大、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、石岛、青岛,但以北塘产的品质好,产期在3~8月间,立秋前后产的品质好。


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就到三亚南边海路837号的明润海鲜广场,加工海鲜

烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,海鲜,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

很多顾客来到这丽吃海鲜都很喜欢,还可以欣赏美丽的风景,还有乐队


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糖醋魚

锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。

  胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中汆烫,捞起沥干。

  平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

  糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

  提示:

  糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。

  

  (2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,到三亚明润海鲜广场加工海鲜,捞厨房盘中.

  (3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。


三亚海鲜加工广场-明润海鲜(在线咨询)-海鲜由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚海鲜加工广场-明润海鲜(在线咨询)-海鲜是三亚明润水产贸易有限公司今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:陈先生。

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