龙湖分子料理_分子料理餐厅

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河南瑞厨餐饮管理服务有限公司创建于2018-11-09，是一家以提供分子料理餐厅为主的餐饮企业。瑞厨餐饮管理服务目前在河南郑州的繁华地段开设分店，室内的每一处装饰都精心设计，别具一格，致力打造出一种优雅、温馨、时尚的环境给您一种家的感觉。公司坐落在南月堤村14排N8号,欢迎惠顾！

龙湖分子料理，分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。说穿了其实就是运用化学理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。它可以让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，据说有鱼子酱的口感，荔枝的味道。
分子料理的理论就是研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充份掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。

龙湖分子料理_可信赖的分子料理餐厅推荐，多年来，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司坚持诚信、务实、创新、服务的经营理念，服务于有需要群体，提供的分子料理餐厅深得广大用户喜爱。瑞厨餐饮管理服务真诚的期待您的品尝，我相信它的独特美味不会让您失望的。请您注意营业时间周一至周日，如有什么问题，欢迎提前联系我们，瑞厨餐饮管理服务在这里时刻迎接您的到来。地址：南月堤村14排N8号。